KRUCHE ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA KAKAOWE
KRUCHE ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA KAKAOWE - uwielbiam raczyć moich najbliższych tymi pysznymi, kruchymi świątecznymi ciasteczkami kakaowymi. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kawy lub herbaty podczas świątecznych spotkań rodzinnych. Te ciasteczka są tak proste w przygotowaniu, że idealnie nadają się do przygotowania z dziećmi.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej (szklanka = 250 ml)
- 1 i 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 250 g masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 szklanki kakao
- 4 żółtka
Dodatkowo:
- polewa czekoladowa [tutaj znajdziecie przepis: https://przepisyjoli.com/2018/01/polewa-czekoladowa-najlepszy-przepis/ ]
- cukrowa posypka
- blacha z wyposażenia piekarnika wyłożona papierem do pieczenia
Wykonanie:
Do miski wsypałam mąka pszenną, ziemniaczaną, cukier puder, kakao i wymieszałam.
Dodałam masło i żółtka. Zagniotłam ciasto.
Ciasto odstawiłam na 15 minut ( stało w temperaturze pokojowej).
Odcinałam po kawałku ciasto, rozwałkowywalam na placki o grubości 5 mm i foremką wycinałam kwadraty.
Ciastka układałam na blaszce z wyposażenia piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciastka piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół przez 10 minut.
Upieczone ciastka wystudziłam na kratce, następnie polałam polewą czekoladową i posypałam posypką.
