KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY - ZDROWY PRZEPIS - koniecznie dodajcie do swojej diety dania z czerwonej soczewicy 🙂 będzie zdrowo i bardzo smacznie 🙂 Polecam!

KOTLETY Z CZERWONEJ SOCZEWICY - ZDROWY PRZEPIS

Składniki:

• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki drobnych płatków owsianych
• 1 jajko
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 5 łyżek oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso
• po 1 łyżeczce słodkiej i ostrej papryki
• sól, pieprz

Wykonanie:
W garnku zagotowałam 2 szklanki wody, wsypałam czerwoną soczewicę i gotowałam na średnim ogniu przez 10 minut (aż soczewica zmiękła). Ugotowaną soczewicę odcedziłam z nadmiaru wody na sicie, a następnie odcisnęłam. Wystudzoną soczewicę przełożyłam do miski.
Cebulę i czosnek drobno posiekałam.

Na patelni rozgrzałam 1 łyżkę oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso, dodałam cebulę i podsmażyłam aż cebula zrobiła się szklista, następnie dodałam czosnek i smażyłam jeszcze minutę. Podsmażoną cebulę z czosnkiem przełożyłam do miski z soczewicą, dodałam płatki owsiane, jajko, natkę pietruszki, doprawiłam ostrą i słodką papryką, solą, pieprzem wymieszałam i uformowałam kotlety.
Na patelni rozgrzałam 4 łyżki oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso i smażyłam kotlety z dwóch stron po około 4 minuty.