RACUCHY MARCINA GORTATA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA RACUCHY Z CZERWONĄ PORZECZKĄ - podczas naszej ostatniej wizyty w Dzień Dobry TVN 🙂 miałam przyjemność poczęstować moimi racuchami Marcina Gortata 🙂 dzisiaj zapraszam po przepis na te racuchy 🙂
Oglądajcie uważnie film i weźcie udział w konkursie (do wygrania moje książki Przepisy Joli Od śniadania do Kolacji i Przepisy Joli W rodzinnej kuchni )
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
RACUCHY MARCINA GORTATA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA RACUCHY Z CZERWONĄ PORZECZKĄ
Składniki:
- 340 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 jajka
- 400 g jogurtu naturalnego
- 250 g czerwonej porzeczki
- 1/2 łyżeczki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Olej do smażenia
Wykonanie:
Do mąki wsypałam cukier, sodę, cukier waniliowy, cynamon i dodałam jajka. Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam (aż do powstania ciasta).
Do miski dolałam jogurt naturalny. Ponownie wymieszałam wszystkie składniki.
Czerwoną porzeczkę umyłam i oderwałam gałązki. Dodałam porzeczkę do ciasta na racuchy i delikatnie wymieszałam. Mieszałam tak żeby porzeczki się nie rozpadły i były rozpoznawalne w racuchach.
Olej rozgrzałam na patelni i smażyłam racuszki po każdej ze stron. Po usmażeniu odkładałam placki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym (w celu odsączenia z nadmiaru tłuszczu).
