KOTLETY MIELONE Z OGÓRKAMI - PRZEPIS NA OBIAD - przepyszne i cudownie soczyste kotlety. Polecam na dzisiejszy obiad.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

KOTLETY MIELONE Z OGÓRKAMI - PRZEPIS NA OBIAD

Składniki (na 9 kotletów):

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
3 kiszone ogórki
1 bułka kajzerka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Dodatkowo

bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Wykonanie:

Ogórki kiszone starłam na tarce do jarzyn.
Cebulę starłam na drobnej tarce, a czosnek przecisnęłam przez praskę.
Bułkę namoczyłam w wodzie, a następnie odcisnęłam.

Do miski przełożyłam mięso, dodałam bułkę, ogórki, cebulę, czosnek, musztardę, doprawiłam solą i pieprzem i wyrobiłam dokładnie na jednolitą masę.
Z mięsa uformowałam kotlety, które następnie obtoczyłam w bułce tartej.

Na patelni rozgrzałam olej, ułożyłam kotlety i smażyłam na rumiano z obu stron. Usmażone kotlety odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.