KIEŁBASKI FASZEROWANE ZAPIEKANE W BOCZKU - świetny pomysł na smaczne śniadanie, kolację lub przekąskę na przyjęcia z użyciem kiełbasy 🙂

KIEŁBASKI FASZEROWANE ZAPIEKANE W BOCZKU

Składniki:

• 4 kiełbasy śląskie
• 2 cebule
• 1 czerwona papryka
• 2 łyżki oleju
• 100 g wędzonego boczku w plastrach
• ⅓ ostrej papryczki

Wykonanie:

Cebule pokroiłam w półplasterki, a paprykę w paseczki. Na patelni rozgrzałam olej, dodałam cebulę i smażyłam, aż zrobi się szklista. Następnie dodałam paprykę, doprawiłam ostrą papryczką i smażyłam jeszcze ok. 4 min.

Kiełbasy nacięłam wzdłuż, tworząc kieszonkę. Do środka nałożyłam porcję cebuli z papryką. Faszerowane kiełbaski zawinęłam w wędzony boczek i układałam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę z kiełbaskami wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 25–30 min.