GOŁĄBKI W BOTWINCE - PRZEPIS NA OBIAD - przepis na delikatne, bardzo smaczne gołąbki.

To przepis pochodzący z naszej książki “PRZEPISY JOLI, W RODZINNEJ KUCHNI”

GOŁĄBKI W BOTWINCE - PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

• pęczek liści botwinki
• 250 g mięsa mielonego wieprzowego
• 1 cebula
• 100 g pieczarek
• 2–3 łyżki masła
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Liście botwinki sparzyłam w gorącej wodzie.

Na maśle usmażyłam pokrojone w kosteczkę pieczarki, dodałam pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażyłam do zarumienienia i przestudź.

Do mięsa mielonego dołożyłam podsmażone pieczarki z cebulą wraz z masłem, na którym się smażyły.

Doprawiłam solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszałam.

Farsz zawijałam w sparzone liście botwinki i gotowałam na parze ok. 20 minut.