CIASTO Z MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI - kupiłam właśnie maliny i przygotowałam moje ukochane ciasto z malinami i masłem orzechowym. Polecam!
CIASTO Z MASŁEM ORZECHOWYM I MALINAMI
Składniki (odmierzane szklanką o pojemności 250 ml):
- 5 jajek wielkość „L” (w temp. pokojowej)
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 5 łyżek masła orzechowego - kremu orzechowego 100% z kawałkami orzechów SOWELL
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 200 g malin
- cukier puder do posypania ciasta
Wykonanie:
Jajka wbić do miski, dodać cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera przez kilka minut, aż masa zwiększy objętość. Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować kolejno olej i masło orzechowe - krem orzechowy 100% z kawałkami orzechów SOWELL.
Mąkę wymieszać z sodą i również wmiksować do ciasta.
Blachę o wymiarach 20x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto, wyrównać i na wierzchu, w odstępach ułożyć maliny.
Blachę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piec 45 minut.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Przed podaniem posypać ciasto cukrem pudrem.
