CIASTO BEZ PIECZENIA Z 2 SKŁADNIKÓW Z SOSEM - BEZ GLUTENU, BEZ MIKSERA, BEZ ŻELATYNY

CIASTO BEZ PIECZENIA Z 2 SKŁADNIKÓW Z SOSEM - BEZ GLUTENU, BEZ MIKSERA, BEZ ŻELATYNY - można je zrobić z dowolnymi owocami. 

Składniki:

• 530 g mleka skondensowanego słodzonego [jeżeli nie chcecie słodkiego można je zamienić na niesłodzone mleko skondensowane]
• 270 jogurtu greckiego

sos:

• 1 szklanka jagód
• 1 szklanka jogurtu
  [jeżeli używamy mleka skondensowanego niesłodzonego możemy dosłodzić sos np. stewią]

Wykonanie:
Do miski wlewamy mleko skondensowane słodzone i dolewamy jogurt grecki. Dokładnie mieszamy.
Na dnie naczynia układamy papier do pieczenia [żeby nam się nie przesuwał skrapiamy dno naczynia wodą]. Boki naczynia smarujemy masłem.
Przelewamy skondensowane mleko wymieszane z jogurtem do naczynia żaroodpornego.
Naczynie owijamy folią aluminiową.
Do garnka wlewamy wodę [tak do 1/3 jego wysokości] i zagotowujemy. Na garnku układamy naczynie żaroodporne, przykrywamy czystą ściereczką i gotujemy na parze przez 30 minut.
Następnie ściągamy naczynie z garnka, studzimy i przekładamy do lodówki na 30 minut.
W tym czasie przygotujemy sos [może być też dowolny gotowy]. W moim przypadku to 1 szklanka jagód, 1 szklanka jogurtu naturalnego zmiksowane razem. Bez dodatku cukru bo ciasto jest słodkie.
Schłodzone ciasto wyrzucamy na ręcznik papierowy [tak pozbywamy się nadmiaru wilgoci].
Ciasto kroimy na kawałki, polewamy sosem i możemy podawać.

Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa