Currently Browsing: ciastka
CIASTKA GRZYBKI
CIASTKA GRZYBKI – pyszne ciasteczka w kształcie grzybków. CIASTKA GRZYBKI Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 1 kostka masła (250 g) 1 szklanka gęstej śmietany 18% Składniki na krem: 0,5 l mleka 1 budyń śmietankowy 125 g masła (1/2 kostki) Składniki na polewę: 1 czekolada deserowa 2 łyżki masła 1 łyżeczka śmietany Dodatkowo: Białko z jednego […]
CIASTKA MAŚLANE ROBIONE PRZEZ MASZYNKĘ
CIASTKA MAŚLANE ROBIONE PRZEZ MASZYNKĘ CIASTKA MAŚLANE ROBIONE PRZEZ MASZYNKĘ Składniki: 4 szklanki mąki pszennej 1 i 1/4 kostki masła (250g) 1 szklanka cukru pudru 6 łyżek gęstej śmietany 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżeczki cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) Wykonanie: Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, dodałam masło, cukier […]
KRUCHE CIASTKA KAKAOWE
KRUCHE CIASTKA KAKAOWE KRUCHE CIASTKA KAKAOWE Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 3/4 szklanki kakao 250 g masła 3 jajka (same żółtka) Wykonanie: Przesiałam mąkę, zmieszałam z kakao, dodałam masło, cukier puder i żółtka. Szybko zagniotłam ciasto. Następnie włożyłam na 30 minut do lodówki i schłodziłam. Schłodzone ciasto kroiłam […]
LEMINGTONY
LEMINGTONY – bardzo proste i pyszne ciastka do jedzenia „na raz”. LEMINGTONY Składniki: Biszkopt 3 jajka 15 łyżek cukru 15 łyżek mąki pszennej 15 łyżek oleju 15 łyżek mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa 125 g masła 200 ml śmietany 18% 10 łyżek cukru 3 łyżki kakao Dodatkowo 200 g wiórków kokosowych do obtoczenia Wykonanie: Jajka […]
CIASTECZKA NIBY FRANCUSKIE
CIASTECZKA NIBY FRANCUSKIE CIASTECZKA NIBY FRANCUSKIE Składniki: 1/2 kg (500 gramów) białego sera 1/2 kg (500 gramów) masła lub margaryny 1/2 kg (500 gramów) mąki łyżeczka soli cukier puder do posypania Wykonanie: Biały ser zmiksować, dodać margarynę, mąkę i sól. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić, aż do powstania ciasta, rozwałkować i wykrawać ciasteczka. Piec w temperaturze 180 stopni (grzałka […]
CIASTKA RYŻOWE – DOMOWY PRZEPIS
CIASTKA RYŻOWE – pyszne ciasteczka, które wyglądają i smakują cudownie 🙂 CIASTKA RYŻOWE Składniki: 25 dag margaryny Kasi (ciepłej) 1 szklanka cukru cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 3 żółtka 3 białka 2 łyżki śmietany 25 dag kleiku ryżowego Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek, z białek ubić piane. Pozostałe składniki wyrobić robotem i dodać na […]
TARTALETKA Z BITA ŚMIETANĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ
TARTALETKA Z BITA ŚMIETANĄ I BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ Składniki: Ciasto: 25 dag mąki tortowej 12,5 dag masła 5 dag cukru pudru 1 jajko Nadzienie: 500 ml śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru 25 dag borówki amerykańskiej Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko i jeszcze chwileczkę ucierać. Na stolnicy przesiać mąkę i dodać utarte masło […]
PRZEKŁADANE CIASTECZKA Z TRUSKAWKAMI
PRZEKŁADANE CIASTECZKA Z TRUSKAWKAMI PRZEKŁADANE CIASTECZKA Z TRUSKAWKAMI Składniki: 225 g masła w temp. pokojowej 75 g brązowego cukru 50 g czekolady deserowej startej na tarce 275 g mąki pszennej Krem 300 g śmietany 36% 3 łyżki mleka 100 g białej czekolady Dodatkowo 150 g truskawek cukier puder do posypania Wykonanie: Truskawki umyć, odszypułkować i […]
IDEALNE MAGDALENKI JAK Z CUKIERNI
IDEALNE MAGDALENKI JAK Z CUKIERNI – cudowne ciasteczka. IDEALNE MAGDALENKI JAK Z CUKIERNI Składniki: 3 duże jajka 100 g cukru 150 g mąki pszennej skórka otarta z jednej cytryny 100 g masła cukier puder do posypania tłuszcz do foremek Wykonanie: Masło rozpuścić i przestudzić. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, następnie cały […]
MARCEPANOWE CIASTECZKA
MARCEPANOWE CIASTECZKA MARCEPANOWE CIASTECZKA Składniki: 250 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 100 g masy marcepanowej 150 g masła 1 żółtko lukier (1 szklanka cukru pudru i 1 białko) lub masa cukrowa do dekoracji Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać masło, masę marcepanową, cukier puder, żółtko i zagnieść szybko gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawinąć […]