ZIEMNIAKI HASSELBACK - NAJLEPSZY PRZEPIS - idealny dodatek do obiadu i kolacji 🙂 pyszne ziemniaczki 🙂
ZIEMNIAKI HASSELBACK - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 5 średniej wielkości ziemniaków
- 4-5 łyżek oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso
- świeży rozmaryn – 2-3 gałązki
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć.
Każdy ziemniak ponacinać w bardzo cienkie plasterki nie przecinając ziemniaka do końca, najlepiej podłożyć z dwóch stron ziemniaka drewniane łyżki lub tak jak u mnie pałeczki do sushi, na których nóż zatrzyma się w czasie krojenia i nie przetniemy ziemniaka.
W miseczce wymieszać olej z ryżu o smaku czosnku SoRiso, posiekany rozmaryn (ok. ½ łyżeczki), 1/3 łyżeczki soli i odrobinę pieprzu.
Następnie kolejno obtoczyć w oleju z przyprawami ziemniaki. Naczynie do zapiekania posmarować odrobiną oleju o smaku czosnku SoRiso i ułożyć ziemniaki. Naczynie z ziemniakami wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni (góra i dół) na około 40-45 minut.
W czasie pieczenia polewać 2-3 razy ziemniaki pozostałym olejem z przyprawami.
Upieczone ziemniaki podawać jako dodatek do mięs lub jako samodzielne danie.
