WYTRAWNA TARTA WIELKANOCNA - Pyszna, wytrawna tarta, którą możecie zrobić na Wielkanoc lub użyć składników, które zostaną wam w lodówce po Wielkanocy.

WYTRAWNA TARTA WIELKANOCNA

Składniki na ciasto:

• 250 g mąki pszennej tortowej
• 125 g masła
• 3 łyżki mleka
• 1 żółtko
• 1/2 łyżeczki soli

Składniki na nadzienie:

• 300 g białej kiełbasy
• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 5 pieczarek
• 1 cebula

Składniki na zalewę:

• 200 ml śmietany 30%
• 2 jajka
• 1 łyżka chrzanu

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagniotłam. Wykleiłam formę do pieczenia (o średnicy 25,5 cm) i włożyłam na 30 min. do zamrażarki. Po schłodzeniu podpiekłam w temp. 190 stopni przez 15 min. Przygotowałam nadzienie: białą kiełbasę, jajka (zostawiając 2 do dekoracji), pieczarki i cebulę pokroiłam. Kiełbasę, pieczarki i cebulę podsmażyłam. Wyłożyłam na spód. Czas na zalewę: śmietanę, jajka i chrzan wymieszałam i wylałam również na spód. Piekłam tartę przez 25 - 30 min. w temp. 190 stopni w termoobiegu (góra-dół).

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )