WIOSENNA SAŁATKA - zielona sałatka o wyrazistym smaku. Ta sałatka sprawdzi się jako oddzielna potrawa lub jako dodatek do innego dania.
WIOSENNA SAŁATKA
Składniki na sałatkę:
- 2 jajka ugotowane na twardo
- Pół szklanki mrożonego groszku
- Kilka liści sałaty
- 1 opakowanie sera feta
Składniki na sos:
- 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1 ząbek czosnku
- Pół pęczka koperku
- Pół pęczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy (dobrym pomysłem może być domowa musztarda )
Wykonanie:
Sałatę umyłam, osuszyłam i porwałam na części do miseczki. Groszek wrzuciłam do wrzącej wody na 3 min. Następnie odcedziłam i zalałam zimną wodą. W tym czasie pokroiłam ser feta w kosteczkę. Odcedzony groszek wrzuciłam do pozostałych składników. Zrobiłam sos: jogurt wymieszałam z pokrojoną natka pietruszki i koperkiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodałam musztardę i wymieszałam. Tak przygotowanym sosem polałam sałatkę. Na wierzchu ułożyłam jajka pokrojone w ćwiartki.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
