ŁOSOŚ PIECZONY Z CZOSNKIEM

ŁOSOŚ PIECZONY Z CZOSNKIEM

Składniki:

filet z łososia ze skórą ok. 700g
1 cytryna
6 ząbków czosnku
1 łyżka sosu sojowego
kilka gałązek świeżego tymianku
pieprz cytrynowy
oliwa

Wykonanie:
Filet z łososia umyć, osuszyć i naciąć na ok. 1,5 cm pasy, uważając żeby nie przeciąć skóry. Rybę skropić sokiem z cytryny, polać sosem sojowym, w nacięcia włożyć plasterki czosnku i gałązki tymianku, posypać pieprzem cytrynowym.
Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą. Do naczynia przełożyć łososia i obficie skropić go cytryną.
Rybę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na około 25 minut.