TORTILLA Z WARZYWAMI - SZYBKI PRZEPIS - pyszne, zdrowe i kolorowe 🙂 czyli super przepis na lekki posiłek lub przekąskę. Ten przepis znajdziecie też w naszej wspólnej książce: “PRZEPISY JOLI: W RODZINNEJ KUCHNI”.
TORTILLA Z WARZYWAMI - SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 4 placki tortilli
Farsz
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 1 marchewka
- ½ opakowania mieszanki ulubionych sałat
- 1 mała czerwona cebula
- 1 łyżka sezamu (najlepiej jasny i ciemny)
Sos miętowy
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- pęczek świeżej mięty
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki, papryki w długie paski, a cebulę w piórka.
Na placku tortilli układaj garść sałaty, dodaj pokrojone papryki, cebulę, marchewkę, posyp sezamem i zwiń w rulon.
Zwiniętą tortillę przekrój na dwie lub trzy części. W ten sam sposób przygotuj pozostałe trzy placki tortilli.
Sos miętowy
Jogurt przełóż do miseczki, dodaj drobno posiekaną miętę, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Miseczkę z sosem miętowym ułóż na talerzu z roladkami z tortilli. Przed zjedzeniem zanurzaj je w sosie.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/06/27/quick-vegetable-tortillas-recipe/
