TORTILLA Z WARZYWAMI - PRZEPIS NA NA LEKKI POSIŁEK - pyszne tortillę wypełnione warzywami z dodatkiem sosu miętowego sprawdzają się jako lekki posiłek w domu i do pracy.
TORTILLA Z WARZYWAMI - PRZEPIS NA NA LEKKI POSIŁEK
Składniki:
- 4 placki tortilli
Farsz
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 1 marchewka
- ½ opakowania mieszanki ulubionych sałat
- mała czerwona cebula
- 1 łyżka sezamu (najlepiej jasny i ciemny)
Sos miętowy
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- pęczek świeżej mięty
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki, papryki w długie paski, a cebulę w piórka.
Na placku tortilli układaj garść sałaty, dodaj pokrojone papryki, cebulę, marchewkę, posyp sezamem i zwiń w rulon. Zwiniętą tortillę przekrój na dwie lub trzy części. W ten sam sposób przygotuj pozostałe trzy placki tortilli.
Sos miętowy
Jogurt przełóż do miseczki, dodaj drobno posiekaną miętę, sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
Miseczkę z miętowym sosem ułóż na talerzu z roladkami z tortilli. Przed zjedzeniem zanurzaj je w sosie.
