TIRAMISU - NAJLEPSZY PRZEPIS - to jest zdecydowanie najlepszy przepis na tiramisu jaki mam 🙂 cała moja rodzina uwielbia to ciasto 🙂 dlatego robię je dosyć często 🙂 Polecam i zapraszam do udostępniania 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

TIRAMISU - NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

6 żółtek jajek o wielkości „L”
6 łyżek cukru
500 g serka mascarpone
1 szklanka mocnej, gorzkiej kawy (wystudzonej)
3 łyżki likieru Amaretto
2 opakowania podłużnych biszkoptów
kakao

Wykonanie:

Żółtka przełożyć do miski, dodać cukier i miksować na najwyższych obrotach miksera przez ok. 8-10 min do uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie zmniejszyć obroty miksera i wmiksować do żółtek serek mascarpone.

Wystudzoną kawę wymieszać z likierem Amaretto.

Biszkopty zanurzać w kawie na ok. 2 sekundy i układać jeden obok drugiego w naczyniu (moje ma wymiary 20x20 cm). Na warstwie biszkoptów rozprowadzić połowę kremu z żółtek i mascarpone. Na kremie ułożyć drugą warstwę biszkoptów namoczonych w kawie, na której rozprowadzić pozostały krem. Naczynie przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem posypać deser kakao.

English version of the recipe can be found here: https://en.przepisyjoli.com/2020/04/08/homemade-tiramisu-recipe/