TARTA Z GRZYBAMI - PRZEPIS NA WYTRAWNĄ TARTĘ - możemy ją podać na ciepło i na zimno, idealnie nadaje się na śniadanie i kolacje, możemy zabrać ja ze sobą do pracy lub szkoły.
TARTA Z GRZYBAMI - PRZEPIS NA WYTRAWNĄ TARTĘ
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki śmietany
- 1/2 łyżeczki soli
- grzyby leśne 100 g
- 330 g gęstego jogurtu naturalnego
- 120 g sera gouda
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- forma na tartę o średnicy 24 cm
Wykonanie:
Do dużej miski wsypałam mąkę, wlałam żółtka, śmietanę, dodałam masło, sól i zagniotłam ciasto.
Formę na tartę wylepiłam ciastem.
Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, grzanie góra - dół, przez 10-15 minut.
W czasie pieczenia przygotowałam masę. Do miski wlałam gęsty jogurt naturalny i starłam ser gouda. Doprawiam solą, pieprzem i dokładnie wymieszałam.
Na podpieczonym cieście rozprowadziłam masę serowo-jogurtową.
Na wierzchu masy ułożyłam oczyszczone, pokrojone grzyby.
Tartę piekłam w temperaturze 180 stopni, grzanie góra-dół około 30 minut.
