SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI - SPRAWDZONY PRZEPIS - to ciasto zawsze wychodzi 🙂 i jest przepyszne 🙂 Polecam!
SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI - SPRAWDZONY PRZEPIS
Składniki:
- 4 jajka (w temperaturze pokojowej)
- 1 szklanka cukru (szklanka 250 ml)
- 1 szklanka mleka (w temperaturze pokojowe) (szklanka 250 ml)
- 2,5 szklanki mąki pszennej (szklanka 250 ml)
- 3/4 szklanki oleju (szklanka 250 ml)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g truskawek
Dodatkowo:
- tortownica o średnicy 24 cm
- tłuszcz do wysmarowania formy
- bułka tarta do wysypania
Wykonanie:
Do miski wbiłam jajka, wsypałam cukier i wlałam olej. Robotem miksowałem składniki, aż cukier został roztarty.
Następnie dodałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cały czas miksując wlewałam mleko, aż do połączenia wszystkich składników.
Formę do pieczenia wysmarowałam tłuszczem i wysypałam tartą bułką.
Truskawki umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Większe truskawki przecinam na połowę, mniejsze zostawiam w całości.
Ciasto wylałam do formy i na wierzch wyłożyłam truskawki.
Ciasto włożyłam do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni (grzanie góra-dół) i piekłam 40 minut (najlepiej do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto posypałam cukrem pudrem.
