PLACKI Z TRUSKAWKAMI
PLACKI Z TRUSKAWKAMI - pyszne placuszki na śniadanie, na podwieczorek.
Składniki:
- 100 g truskawek
- skórka otarta z cytryny
- 3 średniej wielkości jajka
- 3 łyżki śmietany 18%
- szczypta soli
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- jogurt naturalny do podania
- truskawki do dekoracji
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
- truskawki myjemy, oczyszczamy, kroimy i przekładamy do miski
- ścieramy skórkę z cytryny
- wbijamy jajka
- dodajemy śmietanę
- doprawiamy solą
- dosypujemy mąkę pszenną, cukier i proszek do pieczenia
- wszystko dokładnie mieszamy
- na patelni rozgrzewamy olej
- na rozgrzanym oleju smażymy placki po każdej ze stron do zarumienienia
- gotowe placki podajemy z jogurtem naturalnym, truskawkami i posypane cukrem pudrem
Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa
