SURÓWKA PO SZLACHECKU - bardzo szybka, lekka, prosta surówka, a do tego ten przepyszny smak! Spróbujcie, a zrobicie ją jeszcze nie jeden raz! Będzie świetna do obiadu, jako surówka na grilla lub do kanapek.

SURÓWKA PO SZLACHECKU

1/2 główki kapusty pekińskiej
2 garści roszponki (opcjonalnie)
2 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki oleju lub oliwy (u mnie olej rzepakowy)
szczypta soli
szczypta pieprzu

Sos:

2 łyżki musztardy francuskiej (w ziarnach)
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka miodu

Wykonanie:
Kapustę pekińską poszatkowałam, skropiłam sokiem z cytryny, polałam olejem i lekko ugniotłam. Dodałam roszponkę, sól i pieprz. W miseczce zrobiłam sos: wymieszałam jogurt, miód i musztardę francuską. Tak zrobionym sosem polałam kapustę z roszponką.