SEROWE CIASTECZKA Z OLIWKAMI - można je zabrać jako dodatkową przekąskę do pracy, przegryzać przed telewizorem 🙂 lub podać jako dodatek na stole 🙂
SEROWE CIASTECZKA Z OLIWKAMI
Składniki (na 45 szt.):
- 250 g mąki pszennej
- 4 łyżki oleju z ryżu o smaku czosnku SoRiso
- 120 g żółtego sera
- 1 jajko
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 50 g zielonych oliwek bez pestek + oliwki na wierzch ciasteczek
- 3 łyżeczki suszonych pomidorów
- 4 gałązki świeżego tymianku lub 0,5 łyżeczki suszonego
- ok. 0,5 łyżeczki soli i pieprzu
Wykonanie:
Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Do miski wsypać mąkę, dodać jajko, olej z ryżu o smaku czosnku SoRiso, jogurt, starty, żółty ser, pokrojone na małe kawałki oliwki, tymianek, suszone pomidory (jeżeli nie macie suszonych pomidorów w formie przyprawy możecie drobno posiekać suszone pomidory), sól, pieprz i zagnieść gładkie ciasto.
Ciasto rozwałkować na placek o grubości ok. 0,5 cm, podsypując mąką na tyle, żeby ciasto nie przywierało do stolnicy. Foremką wykrawać ciasteczka, które układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Na każdym ciasteczku ułożyć plasterek oliwki i lekko docisnąć.
Blachę z ciasteczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piec 15 minut.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
