SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM - PROSTY PRZEPIS - ta przepyszna sałatka jest idealną, lekką potrawą pełną zdrowych składników.

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM - PROSTY PRZEPIS

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 1 ząbek czosnku
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju z otrębów ryżowych SoRiso naturalny 100%
• 1/2 główki sałaty lodowej
• 1 czerwona cebula
• 1 czerwona papryka
• 1 pomidor
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• sok z 1/2 cytryny
• 3 łyżki oleju z ziaren sezamu SoWell
• sól, pieprz

Wykonanie:

Pierś z kurczaka umyłam, oczyściłam z błonek, przełożyłam do miski, doprawiłam wędzoną papryką, pieprzem cytrynowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, dodałam olej z otrębów ryżowych SoRiso naturalny 100% i odłożyłam do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie przełożyłam mięso na mocno rozgrzaną patelnię grillową, obsmażyłam z każdej strony, a następnie zmniejszyłam moc palnika, patelnię przykryłam i smażyłam mięso jeszcze 10 minut. Usmażone mięso odłożyłam, żeby odpoczęło.
Na talerz przełożyłam pokrojoną sałatę lodową, dodałam pokrojoną w piórka cebulę, pokrojoną w paseczki paprykę, pokrojonego na kawałki pomidora, posiekaną natkę pietruszki, skropiłam sokiem z cytryny, doprawiłam solą, pieprzem i wymieszałam. Na sałatce ułożyłam pokrojonego w plastry kurczaka i całość polałam olejem z ziaren sezamu SoWell.