ROLADA SEROWA - NAJLEPSZY PRZEPIS - idealna na spotkania przy stole. Przepyszna i bardzo łatwa w podziale 🙂 Gwarantuje, że zakochacie się w smaku tej rolady!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
ROLADA SEROWA - NAJLEPSZY PRZEPIS
Składniki:
- 300 g sera żółtego
- 125 ml MAJONEZU KIELECKIEGO
- 3 jajka
Składniki na nadzienie:
- 30 dag pieczarek
- 30 dag szynki
- 1 cebula
- pół pęczka szczypiorku
- ok. 270 g serka śmietankowego
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- Olej do smażenia
Wykonanie:
Do miski dałam ser żółty startych na dużych oczkach, Majonez Kielecki i wbiłam jajka. Wszystko dokładnie wymieszałam. Tak przygotowaną masę wylałam na wyścieloną papierem do pieczenia blachę od piekarnika i piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok. 25-30 min. (do zarumienienia).
Kiedy rolada się piekła na rozgrzany olej wrzuciłam cebulę, posoliłam i chwilę podsmażyłam co jakiś czas mieszając (ok. 3 min.). Następnie dodałam pokrojone pieczarki, sól, pieprz i smażyłam do odparowania płynu. Gdy woda odparowała pieczarki z cebulą odstawiłam do wystudzenia.
Na upieczonym placku serowym rozsmarowałam serek śmietankowy, posypałam pokrojonym szczypiorkiem, a na to ułożyłam plastry szynki. Na szynkę wyłożyłam cebulę podsmażoną z pieczarkami.
Placek zawijałam w roladę (dokładnie tak jak na filmie). Roladę można wstawić do lodówki lub kroić od razu na plastry.
