RACUCHY Z KASZY MANNY Z MANDARYNKAMI - pyszne puchate racuszki, które możecie przygotować również z innymi owocami 🙂

RACUCHY Z KASZY MANNY Z MANDARYNKAMI

Składniki:

• 1,5 szklanki kaszy manny błyskawicznej
• 2 szklanki gorącego mleka
• 3 jajka
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 mandarynki (mogą być z puszki)

Dodatkowo:

• Olej do smażenia
• Cukier puder do posypania racuchów

Wykonanie:
Kaszę manną wsypałam do miski, zalałam gorącym mlekiem, wymieszałam i odstawiłam do wystygnięcia. Następnie wbiłam jajka, wsypałam proszek do pieczenia, cukier puder i zmiksowałam. Rozgrzałam olej i łyżką nabierałam ciasto na racuchy. Na każdy placuszek kładłam cząstkę mandarynki, przykrywałam ciastem i smażyłam z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu posypałam cukrem pudrem.