PLACKI ZIEMNIACZANE Z KOPERKIEM - moje ulubione placki ziemniaczane. Uwielbiam dodatek koperku, dzięki niemu smak placków jest idealny!

PLACKI ZIEMNIACZANE Z KOPERKIEM

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 1 cebula
• 1 pęczek koperku
• 1 jajko
• 1 łyżka kopiasta mąki pszennej
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Wykonanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce.
Odcisnąć nadmiar płynu. Do odciśniętej masy z ziemniaków zetrzeć cebulę, wbić jajko, dosypać  mąki, pokroić koperek i dodać do masy ziemniaczanej. Posolić i popieprzyć. Dobrze wymieszać składniki.
Na patelni rozgrzać olej i kłaść łyżką przygotowaną masę ziemniaczaną.
Smażyć z jednej i drugiej strony, aż się zrumienią. Podawać zaraz po usmażeniu z gęstą śmietaną lub jogurtem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )