MARYNATA DO WOŁOWINY - okresie grillowym na nasze stoły wędruję cudowne grillowane mięsko, dzięki tej marynacie możecie jeszcze podkręcić smak grillowanej wołowiny 🙂 Do przygotowania tej marynaty wykorzystałam olej ryżowy SoRiso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl ).

MARYNATA DO WOŁOWINY

Składniki:

• 2 limonki
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki octu winnego
• 1 łyżka sosu Worcester
• 0,5 łyżki soli
• 0,5 łyżki pieprzu mielonego
• 0,5 łyżeczki pieprzy kolorowego w ziarnach
• 0,5 łyżeczki suszonego oregano
• 5 łyżek oleju SoRiso o smaku chilli (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )

Wykonanie:
Obrałam i pokroiłam drobno czosnek i wsypałam do miseczki. Wycisnęłam sok z limonek. Dolałam sos Worcester. Dodałam przyprawy: pieprz mielony, pieprz ziarnisty i oregano.

Dolałam olej SoRiso o smaku chilli (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl ) i wszystko razem wymieszałam.

Spory kawałek antrykotu włożyłam do mojej marynaty na 2 godziny 🙂

Po tym czasie mięso idealnie przeszło smakiem marynaty. Aromatyczne mięso opiekałam na grillu z dwóch stron, było cudowne, polecam 🙂

English: BBQ BEEF MARINATE