DROŻDŻÓWKA NA OLEJU MOJEJ KOLEŻANKI TERESKI KROPIDŁOWSKIEJ
DROŻDŻÓWKA NA OLEJU MOJEJ KOLEŻANKI TERESKI KROPIDŁOWSKIEJ
Składniki:
Ciasto
- 4 i 1/2 szklanki mąki
- 4 całe jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
- 10 dag drożdży
Kruszonka
- 6 łyżek stołowych mąki
- 6 łyżek stołowych cukru
- 1/4 kostki masła lub margaryny
- cukier puder
Wykonanie:
Do miski wsypuję mąkę, pokruszone drożdże,1 szklankę cukru, wbijam 4 całe jajka, wlewam1 szklankę oleju, 1 szklankę mleka, wsypuję cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) i pozostawiam w ciepłym miejscu na dwie godziny.
TEGO CIASTA SIĘ NIE WYRABIA! 🙂
Po dwóch godzinach, gdy ciasto wyrośnie, dokładnie mieszam ciasto drewnianą łyżką.
Wlewam do blaszki o wymiarach 22/32, wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ciasta, wysypałam jagody. Teraz robię kruszonkę, wszystkie składniki ze sobą połączyłam i wysypałam na owoce (jagody).
Tak przygotowane ciasto, odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrosło wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekłam 50 min.
Po upieczeniu posypałam cukrem pudrem.
