NAJLEPSZE KRUCHE CIASTECZKA, KTÓRE ZAWSZE ROBIMY NA ŚWIĘTA - Kuchnia Joli - przygotowuje Sylwia i Grześ
Te ciasteczka to pozycja obowiązkowa na święta w naszym domu 🙂 Moja córka Sylwia prowadząca bloga www.idealneciasta.com robi je najlepiej 🙂
Zapraszam do subskrybcji kanału (wystarczy kliknąć): https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1
NAJLEPSZE KRUCHE CIASTECZKA, KTÓRE ZAWSZE ROBIMY NA ŚWIĘTA
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 3/4 szklanki cukru pudru,
- 2-3 łyżeczki cukru waniliowego ( tutaj znajdziecie przepis: https://youtu.be/8ZjYpn61ST8 )
- 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej,
- 200 g zimnego masła,
- 1 jajko,
- cukier puder,
- konfitura malinowa
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę pszenną, cukier puder, cukier waniliowy mąkę ziemniaczaną i dodajemy pokrojone drobno zimne masło. Do naszych składników wbijamy jajko i zagniatamy ciasto. Ciasto obwijamy folią spożywczą i wkładamy na 20 minut do zamrażalnika.
Po ochłodzeniu wyciągamy z foli, dzielimy na mniejsze części i rozwałkowujemy. Po rozwałkowaniu wyciskamy po dwa kółeczka. W jednym z kółeczek w parze wycinamy mniejszą foremką ulubiony kształt. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (góra-dól, bez termoobiegu).
Po upieczeniu ciasteczka studzimy na kratce. Kółeczka z wyciętym wzorkiem posypujemy cukrem pudrem. Dół ciasteczek smarujemy konfiturą malinową i składamy 🙂
