CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE - to ciasto uwielbiają młodsi i starsi 🙂

CIASTO Z GALARETKĄ NA KRUCHYM SPODZIE

Składniki na ciasto:

• 1 1/2 szklanki mąki
• 125 g masła
• 3 żółtka
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 0,5 l śmietany 36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka jagód
• 2 galaretki jagodowe
• Dżem jagodowy
• Do pieczenia użyłam tortownicy o średnicy 28 cm
• Tłuszcz do wysmarowania dna tortownicy
• Bułka do wysypania

Wykonanie:
Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam cukier puder, proszek do pieczenia, 3 żółtka, oraz masło.
Szybko zagniotłam ciasto, zawinęłam w folię spożywczą i odłożyłam na 30 minut do lodówki. Dno tortownicy wysmarowałam tłuszczem i wysypałam bułką tartą.
Rozwałkowałam ciasto i wylepiłam dno blachy. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i włożyłam ciasto na około 20 minut.
Gdy ciasto się upiekło i wystygło, wyłożyłam dżem jagodowy. Następnie do naczynia wlałam śmietanę, wsypałam 2 łyżki cukru pudru i ubiłam na sztywno. Później wsypałam 1/2 szklanki jagód, wymieszałam szpatułką i wyłożyłam na dżem.
Galaretki rozpuściłam według przepisu na opakowaniu, gdy zaczęła tężeć, wylałam na ubitą śmietanę i wrzuciłam resztę jagód.
Ciasto włożyłam do lodówki na około 2 godziny.
To ciasto można robić z różnymi owocami.
Ciasto jest bardzo smaczne i szybko się je robi.