PRZEPIS MARCHEWKA Z GROSZKIEM DO OBIADU - PRZEPIS - pyszna, klasyczna marchewka z cudownym, zielonym groszkiem. Smakuje obłędnie i pięknie wygląda.
MARCHEWKA Z GROSZKIEM DO OBIADU - PRZEPIS
Składniki:
- 1 kg marchewki
- Sól
- Pieprz
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki gęstej śmietany
- 2 szklanki groszku
Wykonanie:
Marchewkę obrałam, pokroiłam na mniejsze kawałki, zalałam wodą, posoliłam (2 łyżeczki) i wstawiłam do gotowania. Gdy marchewka była już ugotowana (miękka) odcedziłam wodę. Groszek ugotowałam w lekko osolonej wodzie, odcedziłam i przelałam zimną wodą (żeby zachował kolor).
Do marchewki dałam masło, sok z cytryny, dosoliłam do smaku i tłuczkiem do ziemniaków pogniotłam. Następnie jeszcze przez chwilę podsmażyłam, na koniec dałam ugotowany groszek, świeżo zmielony pieprz, śmietanę i wymieszałam.
Tak przygotowaną marchewkę podaję na ciepło jako dodatek do obiadu.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/09/20/classic-peas-and-carrots-recipe/
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
