SZYBKI PUCHATEK Z BRZOSKWINIAMI - pyszne, proste, puszyste ciasto, które nie opada. Jeżeli lubicie takie ciasta zapraszam do udostępniania dalej i dzielenia się tym przepisem 🙂

SZYBKI PUCHATEK Z BRZOSKWINIAMI

Składniki:

• brzoskwinie
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 1/4 szklanki wody
• 2 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• cukier puder
• keksówka 10x20

Wykonanie:

Do miski wlałam jajka , wsypałam cukier i miksowałam. W trakcie miksowania dolewałam partiami olej i wodę. Kiedy składniki się połączyły dodawałam (cały czas miksując) mąkę. Na końcu miksowania dosypałam proszek do pieczenia.
Moje ciasto przelałam do keksówki o wymiarach 10 x 20. Brzoskwinie pokroiłam w części i poukładałam na cieście. Ciasto piekłam w temperaturze 180 stopni (góra-dół, bez termoobiegu), przez 40 minut. Po upieczeniu posypałam ciasto cukrem pudrem.