MARCEPANOWE CIASTECZKA
MARCEPANOWE CIASTECZKA
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
- 100 g masy marcepanowej
- 150 g masła
- 1 żółtko
- lukier (1 szklanka cukru pudru i 1 białko) lub masa cukrowa do dekoracji
Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać masło, masę marcepanową, cukier puder, żółtko i zagnieść szybko gładkie ciasto. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum godzinę.
Schłodzone ciasto wyciągnąć z lodówki i rozwałkować na lekko podsypanej mąką stolnicy na około 4 mm i foremką wycinać ciasteczka. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 stopni przez 12-15 minut.
Upieczone ciastka wystudzić na kratce i udekorować lukrem (wykonanym z jednego białka i cukru pudru, do lukru można dodać barwnik spożywczy – ja użyłam barwników w żelu) lub masą cukrową.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
