SZYBKI BANANOWY DESER Z CZEKOLADĄ - WEGETARIAŃSKI - deser robi się błyskawicznie, a dzięki agarowi proces żelowania jest prawie natychmiastowy i wegetariański.
SZYBKI BANANOWY DESER Z CZEKOLADĄ - WEGETARIAŃSKI
Składniki:
- 2 duże banany
- 300 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki agaru
- 1/2 tabliczki czekolady
- 2 łyżki śmietany 30%
Wykonanie:
Banany obrałam ze skórki i pocięłam na mniejsze kawałki. Do miski wlałam śmietanę i wrzuciłam kawałki bananów. Zmiksowałam razem śmietanę i banany. W małym garnku zagotowałam 3/4 szklanki wody. Kiedy woda zaczęła się gotować wsypałam 2 łyżeczki agaru, gotowałam przez 5 minut mieszając. Zagotowany agar dolałam do bananów ze śmietaną i bardzo szybko wymieszałam mikserem. Bardzo szybko przelałam wszystko do szklanek i włożyłam do lodówki. Agar żeluje bardzo szybko i tak naprawdę deserki były już po chwili ściągnięte. W kąpieli wodnej rozpuściłam czekoladę ze śmietaną i polałam nią obficie deserki. Zaraz jak czekolada zastygła moje desery były gotowe do podania 🙂
