MAKARON Z BOBEM - SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD - pyszny, aromatyczny, banalnie prosty w przygotowaniu i świeży.

MAKARON Z BOBEM - SZYBKI PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

200 g bobu
woda
sól
2-3 łyżki oliwy
1 kabanos
makaron
woda
sól
garść orzeszków ziemnych
liście świeżej mięty
skórka otarta z 1 sparzonej cytryny

Wykonanie:

Na kuchence rozgrzewamy suchą patelnię i wysypujemy na nią orzeszki ziemne. Prażymy aż do widocznego przypieczenia. Ściągamy i drobno siekamy.
Liście mięty bardzo drobno siekamy.
Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy, solimy i wrzucamy bób. Gotujemy przez 6-8 minut. Wyciągamy i studzimy. Po wystudzeniu obieramy.
Na patelnię wylewamy oliwę i rozgrzewamy.
Kabanosa kroimy i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Mieszamy i smażymy. Dodajemy ugotowany i obrany bób. Mieszamy i smażymy przez minutę. Odkładamy.
Do garnka nalewamy wodę, zagotowujemy i solimy. Jak się zagotuje wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlewamy jedną chochlę z gotowania makaronu i dolewamy na patelnię z bobem i kabanosem. Odcedzamy makaron i dodajemy na patelnię. Gotujemy mieszając przez 1 minutę
Na patelnię dodajemy posiekane orzeszki i mięte. Ścieramy skórkę ze sparzonej cytryny.
I gotowe możemy podawać.

Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa