KNEDLE SEROWE Z TRUSKAWKAMI - BANALNY PRZEPIS

KNEDLE SEROWE Z TRUSKAWKAMI - BANALNY PRZEPIS - bardzo smaczne i bardzo proste.

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 średniej wielkości jajko
• 250 g białego sera [półtłustego lub tłustego]
• szczypta soli
• 250-300 g truskawek
• woda
• sól
• cukier do posypania

Wykonanie:

Do misy robota wsypujemy mąkę i wbijamy jajko.

Biały ser kruszymy i wrzucamy do misy.

Dodajemy szczyptę soli.

I na haku wyrabiamy ciasto. Możecie to zrobić ręcznie.

Truskawki myjemy, suszymy i pozbawiamy szypułek.

Odcinamy po kawałku ciasta, rozwałkowujemy na placek. Wycinamy kółka. Na każdym kółku układamy truskawkę, posypujemy cukrem i zagniatamy kulki.

Zagotowujemy garnek z dużą ilością osolonej wody. Wrzucamy knedle do gotującej wody, mieszamy i gotujemy. Gdy knedle wypłyną gotujemy je jeszcze przez 1 minutę.

Ugotowane knedle odsączamy i posypujemy cukrem.

Ten przepis przygotował dla Was Grzegorz tutaj znajdziecie jego kanał na YT: https://www.youtube.com/grzegorzcaputa