KRUPNIK Z KASZĄ GRYCZANĄ – tradycyjna zupa, bardzo pożywna i szybka w przygotowaniu.

KRUPNIK Z KASZĄ GRYCZANĄ

Składniki:

•  4 ziemniaki
•  1 marchewka
•  0,5 pietruszki
•  1,5 l buliony warzywnego
•  5 łyżek śmietany 18%
•  pęczek pietruszki
•  przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz ziołowy, papryka słodka
•  woreczek kaszy gryczanej

Wykonanie:
Kaszę gryczaną ugotować na sypko zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Warzywa obrać i pokroić, ziemniaki w kostkę a marchewkę i pietruszkę w ćwierć plasterki. Pokrojone warzywa przełożyć do garnka i zalać bulionem, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Gotować aż warzywa będą miękkie. Następnie dodać kaszę i przyprawy – sól i pieprz i zagotować zupę. Przed podaniem dosypać do zupy posiekaną pietruszkę. Podawać udekorowane kleksem śmietany i posypane słodką papryką w proszku.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )