KOTLETY SCHABOWE W ORZECHACH – zupełnie inna panierka.

KOTLETY SCHABOWE W ORZECHACH

Składniki (na 4 porcje):

• 0,5 kg schabu bez kości
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 jajka
• ok. 10 szt. orzechów włoskich
• 4 łyżki oleju
• sól i pieprz

Wykonanie:
Mięso umyć, dokładnie osuszyć i pokroić na kotlety. Każdy kotlet rozbić tłuczkiem, a następnie oprószyć solą i pieprzem.
Orzechy obrać ze skorupek i drobno posiekać.
Kotlety panierować kolejno w mące, roztrzepanym jajku i orzechach.
Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety z obu stron na rumiano, zmniejszyć ogień i podgrzewać kilka minut, by dosmażyły się w środku.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )