KOTLETY KROJONE Z PIERSI KURCZAKA - PRZEPIS NA OBIAD - te kotlety super sprawdzają się gdy chcemy nakarmić małego niejadka i dla dużego. Super szybki obiad dla dzieci i dorosłych.
KOTLETY KROJONE Z PIERSI KURCZAKA - PRZEPIS NA OBIAD
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 100 g żółtego sera
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 łyżki majonezu (tutaj znajdziecie przepis na domowy majonez: https://przepisyjoli.com/2018/03/domowy-majonez-przepis-w-15-minuty/ )
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- olej do smażenia
Wykonanie:
Filety z kurczaka umyłam, osuszyłam, oczyściłam z błonek, następnie pokroiłam w małą kostkę. Ser żółty starłam na tarce (na średnich oczkach), cebule obrałam i starłam na drobnych oczkach.
Do miski przełożyłam pokrojonego kurczaka, starty ser i cebulę, posiekaną natkę pietruszki, jajka, mąkę i majonez. Wszystko doprawiłam solą, pieprzem, słodką papryką (ok. 1/2 łyżeczki) i dokładnie wymieszałam.
Na patelnie rozgrzałam olej i łyżką nakładałam porcje ciasta, formując placki. Kotlety smażyłam z dwóch stron po ok. 3-4 minuty na rumiany kolor.
