ROLADA MIĘSNA - pyszna, aromatyczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Idealnie doprawione mięso, które rozpływa się w ustach. Tak przygotowane mięso zwykle podaję z pieczarkami pokrojone w grube plastry:) Jeżeli lubicie mięsne rolady zapraszam do udostępniania i dzielenia się przepisem 🙂
W moim domu taka rolada pojawia się jako danie obiadowe lub jako potrawa na imprezach rodzinnych. Tak przygotowane mięso jest idealne w smaku i jest też bardzo łatwe do podziału przy stole.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
ROLADA MIĘSNA
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 2 ogórki małosolne
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- Kubek małej śmietany 30%
- Olej do posmarowania folii
- Koperek
- Mała cebulka pokrojona domięsa
Dodatkowo:
- Folia aluminiowa
Wykonanie:
Do mielonego mięsa dodajemy jajko, pokrojone drobno ogórki małosolne, pokrojoną cebulę. Mięso doprawiamy majerankiem, pieprzem i solą. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Kawałek foli aluminiowej smarujemy olejem i rozprowadzamy na nim doprawione mięso. Po środku mięsa układamy fetę i zwijamy roladę. Roladę (zawiniętą w foli) wkładamy do garnka z wodą. Następnie gotujemy przez 30-40 minut.
Do mniejszego garnka wkładamy masło, pokrojoną cebulkę i szklimy. Doprawiamy majerankiem i dodajemy pokrojone pieczarki. Ponownie doprawiamy majerankiem i pieprzem. Po usmażeniu dodajemy pokrojony koperek.
Roladę podajemy z pieczarkami 🙂
