KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI - PRZEPIS NA OBIAD - pyszny, błyskawiczny obiad z kurczakiem 🙂 Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj:  PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE  )

KURCZAK W SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI - PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 600 g)
• 2 łyżki oleju
• 1/2 słoika (ok. 10 szt.) suszonych pomidorów z zalewy
• 150 ml śmietanki 30%
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki bazylii
• sól, pieprz

Wykonanie:

Piersi z kurczaka umyłam, oczyściłam z błonek i pokroiłam w plastry.
Na patelni rozgrzałam olej, przełożyłam pokrojone mięso, doprawiłam solą, pieprzem i ostrą papryką i podsmażyłam z dwóch stron do zarumienienia. Następnie przełożyłam na patelnię z mięsem pokrojone na małe kawałki suszone pomidory (odsączone z zalewy), wymieszałam, wlałam na patelnię śmietankę, doprawiłam bazylią, solą i pieprzem i podgrzewałam mieszając ok. 4-5 min, aż sos zgęstniał.
Kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami można podać z makaronem.