JABŁECZNIK BEZGLUTENOWY BEZ CUKRU - dla wszystkich, którzy muszą ograniczyć ilość cukru i potrzebują przepysznego ciasta bezglutenowego 🙂
Moja rodzina zakochała się z tym cieście 🙂 Zapraszam do udostępniania dalej!

JABŁECZNIK BEZGLUTENOWY BEZ CUKRU

Składniki:

• 1,5 kg jabłek
• 2/3 szklanki rodzynek
• 1 łyżka cynamonu
• 1/2 szklanki orzechów i bakalii
• 300g suchej kaszy jaglanej Intenson
• 4 łyżki ksylitolu Intenson

Przygotowanie:
Jabłka starłam. Wymieszałam utarte jabłka, suchą kaszę i resztę składników.
Nałożyłam masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam 90 minut w 180 stopniach (góra-dół, bez termoobiegu).
Uwaga: Jeśli nie chcemy, aby wierzch ciasta był spieczony, przykrywamy go papierem do pieczenia, przed końcem zdejmujemy papier.
Na koniec ciasto podałam z jogurtem naturalnym 🙂