LODY ŚMIETANKOWE 2 SKŁADNIKOWE - ŁATWY PRZEPIS NA DOMOWE LODY BEZ MASZYNY
LODY ŚMIETANKOWE 2 SKŁADNIKOWE - ŁATWY PRZEPIS NA DOMOWE LODY BEZ MASZYNY - przygotujcie te domowe lody od razu z podwójnej proporcji, bo nie można im się oprzeć. Tylko 2 składniki i domowe lody bez maszyny gotowe!
Składniki na lody:
- 1,5 szklanki śmietanki 30%
- 3/4 szklanki mleka zagęszczonego słodzonego
Do podania:
- Dowolne owoce: maliny, truskawki, brzoskwinie, borówki, wiśnie, czereśnie
- Dowolne bakalie: orzechy włoskie, arachidowe, rodzynki, żurawina
- Czekolada pokrojona na kawałki
Wykonanie:
Do pojemnika wlałam śmietankę i mleko zagęszczone. Zmiksowałam do połączenia się składników. Wstawiłam do lodówki na ok 1-2 godz., aby całość się schłodziła.
Po tym czasie najpierw na niskich, a następnie na wysokich obrotach miksowałam płyny do powstania kremu przez ok. 6 min. (masa będzie miała konsystencję bitej śmietany). Ja użyłam do miksowania robota planetarnego, ale można to równie dobrze zrobić za pomocą miksera/ robota ręcznego.
Tak przygotowany krem przełożyłam do prostokątnego plastikowego pojemnika z pokrywką i wstawiłam do zamrażarki na ok. 4-5 godzin. Lody nakładałam łyżką do lodów (można użyć również łyżki do zupy). Jeśli lody są dłużej w zamrażarce wystarczy łyżkę do lodów namoczyć w szklance z gorącą wodą, aby łatwiej się nakładały.
Jeśli lubicie do przygotowania lodów można dodać również ekstrakt waniliowy. Lody będą miały wtedy smak śmietankowo-waniliowy.
Moje lody podałam z truskawkami. Polecam zrobić lody od razu z podwójnej proporcji, bo są przepyszne.
Koniecznie przygotujcie też pyszne lody arbuzowe
