DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY - PRZEPIS IDEALNY - domowy, najlepszy budyń! Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

DOMOWY BUDYŃ TRUSKAWKOWY - PRZEPIS IDEALNY

Składniki (na 2 porcje):

• 250 g truskawek
• 250 ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 żółtka
• 1 łyżka masła

Wykonanie:

Truskawki umyć, usunąć szypułki, przełożyć do wysokiego naczynia, dodać połowę mleka (125 ml) i zblendować na gładką masę.

Pozostałe mleko (125 ml) wlać do miski, dodać cukier, żółtka, mąkę ziemniaczaną i wymieszać.

Truskawki zmiksowane z mlekiem przelać do garnka i poczekać aż zaczną się gotować, wtedy wlać mleko wymieszane z mąką, cukrem i żółtkam, i gotować mieszając aż budyń zgęstnieje. Na koniec dodać do budyniu masło, wymieszać i zdjąć z palnika.

Budyń przelać do salaterek i odstawić w chłodne miejsce do wystudzenia.