CIASTO Z AGRESTEM

CIASTO Z AGRESTEM

Składniki:

20 dag margaryny
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 i 3/4 szklanki cukru
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 szklanki agrestu
0,5 l śmietany 36%
1 serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
czekolada w proszku

Wykonanie:
Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać po jednym całym jajku, następnie dodać mąkę z proszkiem. Po uzyskaniu jednolitej masy połowę ciasta wlać na blachę (o wymiarach 22 na 32 cm), do drugiej połowy dodać kakao i wlać do białego ciasta. Wstawić do piekarnika i piec ok. 13-15 min w temperaturze 180 stopni . Następnie włożyć agrest i piec dalej około 30. minut. Po wystudzeniu ciasta wyłożyć na nie masę z ubitej śmietany, cukru pudru i mascarpone. Na koniec posypać czekoladą w proszku.

English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/07/07/easiest-gooseberry-cake-recipe/