CIASTO UCIERANE Z JOGURTEM NATURALNYM I TRUSKAWKAMI
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
- 3/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 3 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 l truskawek
- cukier puder
- bułka tarta
- tłuszcz do wysmarowania blachy
Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać olej i jogurt (porcjami), lekko wymieszać. Na koniec dodawać po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem, aż powstanie gładka masa. Blachę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i wylać ciasto. Na wierzch ułożyć truskawki. Piec w temperaturze 180°C - 60 minut (w blaszce o wymiarze: 32 x 22 cm). Po upieczeniu posypać grubo cukrem pudrem.
