CIASTO KAPITAŃSKIE - CIASTO BEZ PIECZENIA - IDEALNY PRZEPIS - przepyszne ciasto, do którego przygotowania nie potrzebujecie piekarnika 🙂 idealne na imprezy i święta 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
CIASTO KAPITAŃSKIE - CIASTO BEZ PIECZENIA - IDEALNY PRZEPIS
Składniki:
- 1/2 opakowania herbatników kakaowych
- 1/2 opakowania okrągłych biszkoptów
- 3/4 szklanki mocnej, gorzkiej kawy (wystudzonej)
- kakao
Masa budyniowa
- 0,75 l mleka
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 6 łyżek cukru
- 200 g masła (w temp. pokojowej)
- 50 ml ajerkoniaku
Bita śmietana
- 500 ml śmietanki 36%
- 3 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Do miski wlałam ok. szklanki mleka, dodałam budynie śmietankowe, cukier i wymieszałam. Pozostałe mleko wlałam do garnka i zagotowałam. Do gotującego się mleka wlałam mleko wymieszane z budyniem i cukrem, i mieszając ugotowałam gęsty budyń. Ugotowany budyń przelałam do miski, przykryłam folią spożywczą i odstawiłam do wystudzenia w temp. pokojowej. Miękkie masło przełożyłam do miski i chwilę zmiksowałam, następnie w kilku porcjach dodałam wystudzony budyń i miksowałam do połączenia składników. Na koniec wmiksowałam do masy ajerkoniak.
Schłodzoną śmietankę wlałam do miski i ubiłam z dodatkiem cukru pudru na sztywno.
Blaszkę o wymiarach 21x25 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Na spodzie blaszki ułożyłam warstwę kakaowych herbatników, na herbatnikach rozprowadziłam ok. 2/3 kremu budyniowego i posypałam kakao. Biszkopty zanurzałam na chwilę w kawie i układałam na kremie budyniowym. Na biszkoptach rozprowadziłam pozostałą masę budyniową. Na masie budyniowej wyłożyłam ubitą śmietanę, wyrównałam i posypałam kakao.
Gotowe ciasto wstawiłam do lodówki na 3 godziny.
