CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ
CIASTO BISZKOPTOWE Z MASĄ CHAŁWOWĄ
Składniki na ciasto:
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę chałwową:
- 200 g chałwy waniliowej
- 200 g serka homogenizowanego waniliowego
- 1 galaretka o smaku cytrynowym
Wykonanie:
Żółtka oddzieliłam od białek i utarłam z cukrem i cukrem waniliowym. Po utarciu dodałam przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubiłam pianę i lekko wymieszałam z utartymi wcześniej składnikami. Ciasto wylałam do tortownicy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą, o wymiarach 24 cm.
Piekłam 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Następnie zabrałam się za przygotowanie masy chałwowej.
Chałwę rozdrobniłam i dodałam do serka homogenizowanego i dobrze wymieszałam.
W 1/2 szklance gorącej wody rozpuściłam galaretkę cytrynową. Gdy galaretka zaczęła tężeć wlałam do masy chałwowo-serowej.
i dokładnie wymieszałam. Następnie masę wylałam na upieczony i wystudzony biszkopt. Włożyłam do lodówki do całkowitego schłodzenia. Po zastygnięciu udekorowałam roztopioną polewą czekoladową.
Ciasto jest pyszne.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
