CZEKOLADOWE TIRAMISU
CZEKOLADOWE TIRAMISU
Składniki:
- 150 g mlecznej czekolady
- 50 g gorzkiej czekolady
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki 36%
- 400 ml mocnej kawy (wystudzonej)
- kieliszek amaretto (50 ml)
- 2 opakowania podłużnych biszkoptów (54 szt.)
- kakao do oprószenia
Wykonanie:
Czekolady połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić.
Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać po łyżce mascarpone i wlać czekoladę, zmiksować do połączenia składników.
Zimną kawę wymieszać z amaretto.
Biszkopty zanurzać w kawie z amaretto i układać na talerzykach (potrzebnych będzie 6 talerzyków) po 3 sztuki. Na biszkopty wyłożyć warstwę kremu czekoladowego, a następnie kolejną warstwę biszkoptów ułożoną w przeciwnym kierunku niż poprzednia warstwa biszkoptów. Na biszkopty znowu wyłożyć krem, a na krem biszkopty w przeciwnym kierunku niż poprzednia warstwa biszkoptów. Wierzch biszkoptów posmarować cienko kremem i oprószyć kakao. Przed podaniem schłodzić.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
