SEROWY MRÓWKOWIEC - PRZEPIS NA NAJLEPSZE CIASTO Z MAKIEM I GALARETKĄ - Szybkie i proste ciasto, które zrobicie dzień przed wigilią 🙂 Przepis powstał we współpracy z marką Dr. Oetker
Więcej o produktach Dr. Oetker znajdziecie tutaj: https://www.oetker.pl/
Zapraszamy również do odwiedzenia strony https://wszystkiegoslodkiego.pl/ gdzie znajdziecie przepisy na domowe słodkości oraz produkty potrzebne do ich przygotowywania 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SEROWY MRÓWKOWIEC - PRZEPIS NA NAJLEPSZE CIASTO Z MAKIEM
Składniki na 1 warstwę:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki (1 szklanka=250 ml)
- 200 g masła
- 200 g sera białego zmielonego
- 3/4 szklanka maku suchego
- 2 łyżeczki Naturalnego Ekstraktu z wanilii Bourbon dr Oetkera
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na 2 warstwę:
- 3 galaretki brzoskwiniowe
- 700 ml gorącej wody
- brzoskwinie z puszki
Dodatkowo:
- blacha o wymiarach 22x33cm
Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Do misy robota dałam masło, wsypałam cukier i ubijałam na puch. Następnie dałam połowę sera, zmiksowałam. Drugą połowę sera i ponownie, wlałam Naturalny Ekstrakt z wanilii Bourbon dr Oetkera i zmiksowałam.
Dodawałam po jednym jajku cały czas miksując, aż powstanie jednolita masa. Do masy wsypałam mak, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszałam szpatułką lub łyżką (już nie miksujemy). Ciasto wylałam do blachy, wyrównałam i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temp. 160 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) i piekłam przez ok. 50 min. (do tzw, suchego patyczka).
Do galaretek wlałam gorącą wodę, wymieszałam dokładnie i odstawiłam do wystudzenia. Brzoskwinie odsączyłam z zalewy i pokroiłam w kostkę.
Na upieczone i wystudzone ciasto makowe, wysypałam brzoskwinie i zalałam tężejącą galaretką. Całość wstawiłam do lodówki.
