WĄTRÓBKA Z PIECZARKAMI I JABŁKIEM
WĄTRÓBKA Z PIECZARKAMI I JABŁKIEM
WĄTRÓBKA Z PIECZARKAMI I JABŁKIEM
Składniki (dla 3 osób):
- 500 g wątróbki drobiowej
- 1 twarde jabłko
- 10 pieczarek
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka majeranku
- bazylia
- sól, pieprz
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać z majerankiem, solą i pieprzem.
Wątróbkę umyć, oczyścić z błonek i panierować w mące z przyprawami.
Cebulę i pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazdo nasienne a miąższ pokroić na ćwiartki, a następnie w plasterki.
Czosnek obrać i posiekać.
Na rozgrzaną patelnię wlać łyżkę oleju, dodać czosnek oraz cebulę i smażyć aż się zeszklą (uważając aby nie przypalić czosnku bo zgorzknieje). Następnie dodać pieczarki, jabłko i dusić pod przykryciem kilka minut.
Na drugiej patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju i usmażyć wątróbkę.
Na talerzu ułożyć pieczarki z jabłkiem, na których ułożyć wątróbkę.
Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na pyszne potrawy, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
Spróbuję
Chyba w końcu spróbuję. Wygląda świetnie 🙂